今日腊八——祈求丰收和吉祥的传统节日

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核心提示:今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第有一有另一个多节日。在我国上古时期,一群人把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被选者 下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。

  今天是农历十二月初八,俗称“腊八”,是腊月的第有一有另一个多节日。在我国上古时期,一群人把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被选者 下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。



  腊八节来了,意味春节序幕或者拉开,年味儿一天比一天浓了。腊八一过,家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡,与倚闾而望的亲人团聚,共话家常,句句都有乡音。这是团聚的日子,是美好的时段。

  我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。

  在宋代,每逢腊八這個天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都有做腊八粥。到了清朝,皇帝、皇后、皇子等都有向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;并肩,合家团聚在并肩食用,馈赠亲朋好友。

  中国各地腊八粥的花样,里能 给你看花了眼。

  最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、红心红心红心弥猴桃 、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。一群人在腊月初七的晚上,就后后现在开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣或者在夜时段段后后现在开始煮,再用微火炖,总是炖到第半个月清晨,腊八粥才算熬好了。

  更为讲究的人家,里能 在腊八粥中插进“果狮”。

  果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来做狮子尾巴。或者用糖粘在并肩,插进粥碗里,活像一头小狮子。或者碗较大,都并能摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,却说用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。這個装饰的腊八粥,没法在从前的大寺庙的供桌上才都并能见到

  关于腊八粥的故事

  为哪些腊八要喝“腊八粥”?并肩来听听下面哪些故事吧。

  “赤豆打鬼”的传说



  传说上古时期,有恶鬼专门出来惊吓孩子。哪些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,而一群人生病、身体不好都有腊八节哪些疫鬼作祟的意味。却说,在腊八这天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的说法。



  纪念修长城的民工

  相传,秦始皇下令修建长城,民工们长年在工地上没法回家,吃粮全靠家里人送。家里粮食送没法的,都有或者饿死在长城工地。有一年腊月初八,這個少粮的民工们把每各自 剩下的五谷杂粮熬成稀粥,每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念哪些民工,一群人每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。

  怀念岳飞

  当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

  牢记祖先勤俭之美德

  传说,西晋时有个青年人很懒,游手好闲,坐吃山空,等到了年末的十二月初八,家里没粮了。饥饿难熬的年轻人,遍搜家里的坛坛罐罐,将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物,并肩煮了一碗粥喝下。从此下定决心痛改前非,勤劳过日。一群人借此教育子女,腊八喝粥,牢记祖先勤俭美德。

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